Blizu dvije godine nakon bijega iz rata u Gazi, 30-godišnja Samira Elbarawy Rajab sa porodicom započinje novi život u Mostaru. Uskoro otvara prodavnicu kolača i peciva pod nazivom „Palestinska kuća“, a iza tog imena stoji priča koja seže decenijama unazad.
Veza porodice Elbarawy s Bosnom i Hercegovinom počinje još osamdesetih godina, kada je Samirin otac došao na studije u Sarajevo i upoznao njenu majku iz Bihaća. Tokom rata u BiH vratili su se u Palestinu, a nakon tri decenije – novi rat ih je ponovo doveo u Bosnu.
Do oktobra 2023. godine Samira je radila kao medicinska sestra u Gazi, dok je njen suprug vodio firmu za proizvodnju voća. Njihova kuća u Beit Lahiyi je u potpunosti uništena, a porodica je bila primorana bježati. Nakon višesedmičnog boravka u školskom skloništu zajedno s hiljadama drugih ljudi, zahvaljujući bh. ambasadi uspjeli su izaći iz Gaze i doći u BiH.
Novi početak pronašli su u Mostaru. Danas su smješteni u izbjegličkom kampu Salakovac, gdje je rođena njihova treća kćerka Ayla. Upravo u Bosni, uz pomoć domaćih i međunarodnih organizacija, Samira je počela praviti kolače. To je preraslo u ideju o otvaranju radnje u kojoj će nuditi bliskoistočne specijalitete – od tradicionalnih slastica do peciva.
Uz podršku UNHCR-a, Catholic Relief Services (CRS) i organizacije Pomozi.ba, porodica se uspješno uklapa u život Mostara.
„Mostar nas je zagrlio. Ovdje ne osjećamo kao izbjeglice, već kao domaći ljudi. Ovo je moj grad, moja kuća“, rekla je Samira za Klix.
Svečano otvorenje „Palestinske kuće“ najavljeno je za 18. septembar u ulici Adema Buća.
Njen profil i slastice možete provjeriti na njenom instagram profilu : https://www.instagram.com/palestinska.kuca.bh
