Tri trofejna bijela tartufa obitelji Karlić iz Paladina kod Buzeta, poznate tartufarske obitelji koja se ovim poslom bavi još od 1966. godine, prodata su na aukciji kuće Sotheby’s u Londonu za impresivnih 17.500 eura. Aukcija je održana u The Drawing Roomu na New Bond Streetu, u organizaciji Turističke zajednice Istarske županije.
Najveći primjerak težak 525 grama, te dva manja od 175 i 120 grama, postigli su ukupnu cijenu od 15.300 britanskih funti. Cjelokupan prihod bit će doniran Dnevnoj kući za rehabilitaciju Veruda u Puli, koja pomaže djeci s teškoćama u razvoju iz cijele Istre.
Aukciju je vodio Harry Dalmeny, grof od Roseberyja i počasni predsjednik Sotheby’sa za Veliku Britaniju i Irsku. Pristup događaju imali su isključivo pozvani gosti – kolekcionari, ljubitelji luksuza i pripadnici londonske elite. Nakon aukcije, gosti su uživali u večeri s jelima od istarskog bijelog tartufa.
„U London je stigao najveći i najljepši plemeniti bijeli tartuf ove sezone – istarski dragulj koji nadmašuje i najluksuznije kolekcionarske predmete svijeta. Ovim događajem Istra je još jednom pokazala da spoj prirodnog bogatstva, kulture i humanosti može inspirirati svijet“, izjavio je Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istre.
Osim u Sotheby’su, istarski tartufi, maslinova ulja i vina porodice Kozlović predstavljeni su i u ekskluzivnom londonskom Mark’s Clubu. Stručnjaci ističu kako je riječ o jednom od najuspješnijih gastronomskih promotivnih projekata Hrvatske u posljednjim desetljećima, uz bok sinoćnjoj večeri slavnih chefova Carla Cracca i Bernarda Koraka u Milanu.
