13.9 C
Mostar
Četvrtak, 6 Februara, 2025

NAJNOVIJE

Bosanac izračunao: Evo koliko zaista košta jedan hljeb!

Jedan Bosanac izazvao je buru na društvenim mrežama nakon što je objavio svoje proračune troškova proizvodnje hljeba. Prema njegovim izračunima, jedan hljeb košta samo 0,37 feninga da se proizvede, dok se u prodaji nudi za 2 KM. Ove tvrdnje otvorile su pitanje – plaćaju li građani previše za osnovnu namirnicu?

RAČUNICA KOJA JE ZAPANJILA MNOGE

Na temelju dostupnih podataka, građanin je došao do sljedećih troškova za proizvodnju jednog hljeba:

• Brašno (300g): 0,24 feninga

• Voda (200ml): 0,00022 feninga

• Kvasac (7g): 0,07532 feninga

• So (10g): 0,014 feninga

• Struja za pečenje (20 minuta): 0,039667 feninga

Ukupno: 0,37 feninga po hljebu.

Kako ističe u svojoj objavi, pekare ne prave jedan po jedan hljeb, već ih peku u velikim količinama, što dodatno smanjuje pojedinačni trošak proizvodnje.

PEKARI: “IMAMO DODATNE TROŠKOVE”

Pekari često naglašavaju da cijena hljeba ne uključuje samo sirovine, već i druge troškove – poput plata radnika, najma prostora, održavanja opreme, transporta i poreza. Međutim, prema podacima iz pekarske industrije, otkupna cijena pšenice u Bosni i Hercegovini kreće se između 30 i 40 feninga po kilogramu, dok brašno košta manje od 1 KM po kilogramu.

Jedan kilogram brašna dovoljan je za četiri hljeba, što znači da sirovinski troškovi za jedan hljeb iznose manje od 25 feninga. Ipak, krajnja cijena na policama dostiže čak 2 KM, što postavlja pitanje: ko zapravo profitira?

GRAĐANI SE PITAJU – DA LI JE ISPLATIVIJE PEĆI HLJEB KOD KUĆE?

Mnogi su se nakon ovih izračuna zapitali da li bi im bilo jeftinije da sami peku hljeb kod kuće. Prema dostupnim podacima, kupovina brašna i drugih sirovina mogla bi biti značajno isplativija opcija, posebno ako se uzme u obzir da kućna proizvodnja eliminiše trgovačke marže i dodatne troškove.

I dok pekari brane visoke cijene pozivajući se na povećane operativne troškove, ostaje činjenica da razlika između troškova proizvodnje i maloprodajne cijene i dalje izaziva nevjericu kod potrošača.

Komentariši putem facebooka

Najnovije

NE propustite