Jedan sasvim običan problem s nestankom nekoliko kokoši doveo je do otkrića koje je zauvijek promijenilo arheološku historiju Turske.
Prema podacima koje su objavili brojni međunarodni izvori, među kojima je i BBC, stanovnik mjesta Derinkuyu u turskoj regiji Kapadokiji 1963. godine primijetio je da mu kokoši nestaju kroz mali otvor u zidu podruma. Pokušavajući otkriti gdje odlaze, proširio je otvor i iza njega pronašao prolaz koji je vodio u golemi podzemni kompleks.
Arheološka istraživanja pokazala su da se radi o drevnom podzemnom gradu Derinkuyu, najvećem do sada otkrivenom podzemnom naselju u Kapadokiji.
Grad se prostire na dubini od približno 85 metara ispod površine zemlje, a sastoji se od 18 nivoa međusobno povezanih tunelima, hodnicima i brojnim prostorijama. Smatra se da je u vrijeme opasnosti mogao pružiti utočište za oko 20.000 ljudi, zajedno sa stokom i zalihama hrane.
Unutar kompleksa pronađene su prostorije koje su služile kao stambeni prostori, kuhinje, skladišta, vinarije, štale, bunari, škole i bogomolje. Posebno su impresivni sofisticirani ventilacijski sistemi i veliki kameni kružni blokovi kojima su se ulazi mogli zatvoriti kako bi se stanovnici zaštitili od napadača.
Iako postoje različite teorije o tome kada je grad prvi put izgrađen, stručnjaci smatraju da su ga kroz stoljeća proširivali različiti narodi koji su živjeli na području Kapadokije. Podzemni gradovi u ovoj regiji služili su kao sigurna utočišta tokom ratova i progona.
Danas je Derinkuyu jedna od najpoznatijih turističkih atrakcija Turske i fascinantan podsjetnik na domišljatost drevnih civilizacija koje su uspjele izgraditi čitav grad duboko ispod zemlje.