Superhrana za 2024: Šafran na vrhu liste

Šafran, poznat i kao “crveno zlato”, postaje nezaobilazan dodatak modernim receptima i wellness trendovima. Razlozi za njegovu popularnost:

• Zdravstvene prednosti: Šafran je bogat antioksidansima koji štite ćelije od starenja i smanjuju upale. Studije pokazuju da može pomoći kod depresije i nesanice zahvaljujući prirodnim sastojcima koji potiču proizvodnju serotonina.

• Primjena u kuhinji: Osim tradicionalne pripreme rižota i kolača, sve češće se koristi u čajevima i smoothiejima.

• Kozmetika: Proizvođači uvode šafran u serume i kreme zbog njegovog anti-aging efekta i sposobnosti da ujednači ton kože.

Iako je šafran skup, njegova višenamjenska upotreba opravdava cijenu.